Grille métallique: instructions pour la fabrication

Comme vous le savez, on appelle Brazier un appareil spécial grâce auquel tout le monde peut cuisiner un kebab ou un barbecue sur la braise. Vous pouvez acheter la structure finie dans le magasin ou la fabriquer vous-même.

À l’extérieur, ces appareils sont une boîte métallique soudée ou assemblée à partir d’ébauches de tôles d’une épaisseur d’environ 1,5 à 3,0 mm. Des produits similaires présentent un certain nombre d'avantages indiscutables:

• facilité de fabrication;
• manipulation facile;
• augmentation de la sécurité incendie;
• coût relativement faible.

Matériaux et outils

Les outils et matériels suivants sont nécessaires:

• feuille de fer d'une taille donnée;
• jeu de boulons de fixation;
• machine à souder de tout type;
• perceuse électrique avec un ensemble de perceuses;
• Bulgare avec un ensemble de disques pour le métal;
• ruban à mesurer.

Avant de commencer à travailler, vous devez décider de la taille du gril. Pour une petite famille, un brasier d'une taille de 50 × 30 cm suffit amplement, alors que pour une grande entreprise amie, sa taille doit être choisie individuellement (par le nombre de membres de l'équipe présents en permanence). Lors du choix des dimensions, vous devez prendre en compte un paramètre tel que le volume de chargement de votre voiture personnelle.

Pour la fabrication du brasier, vous devez utiliser une tôle d'acier d'une épaisseur minimale de 1 mm. En effet, plus le fer est épais, plus le montage fini durera longtemps. Les pieds du brasier peuvent être fabriqués dans le même métal et former une structure rigide à partir des bandes (sous la forme de coins alternés).

L'assemblée

Dans ce cas, si vous avez une machine à souder à votre disposition, vous pouvez fabriquer un brasier très simplement à partir de flans séparés. Au cours de l'assemblage de la structure, des ébauches de feuilles pré-marquées et découpées sont moulées de manière à former des bandes sur leurs bords, qui forment un angle de 90 degrés par rapport à la feuille de base. Ensuite, ils sont soudés le long de la ligne de bout sur toute la longueur des ébauches, puis un fond est soudé à la boîte résultante, dans laquelle des trous sont percés à l’avance pour le déchargement des cendres dans une section séparée.

Il est recommandé de visser les pieds du brasier, ce qui vous permettra de les démonter facilement (par exemple, si le transport est nécessaire).

En l'absence d'unité de soudage, le cadre est fabriqué à l'aide de joints boulonnés. Dans le même temps, il faudra préalablement percer au moins trois trous de la taille appropriée, à savoir les flans préalablement préparés, le long des bords et dans la partie centrale des feuilles qui se rejoignent.

Les bandes sont appliquées avec des bords incurvés au fond de la boîte et boulonnées à travers les trous préparés. La marge de sécurité d'une telle structure est tout à fait suffisante pour résister à la charge du carburant placé dans le brasier.

À la fin de l'assemblage du cadre, des trous de 2 à 3 cm (avec un pas d'environ 4 à 5 cm) sont percés dans ses parois latérales à une hauteur d'environ 3 cm à partir du bas. Ces trous serviront à obtenir un courant d'air ou à «gonfler» les braises.

Quelques conseils d'artisans expérimentés

Découvrez un certain nombre de recommandations:

1. Avant d’utiliser de nouvelles tôles de fer, il est conseillé de les allumer au préalable avec un chalumeau afin d’enlever une couche de protection en usine.
2. Il est préférable de retirer les supports du barbecue, ce qui facilite son transport vers la zone de pique-nique. Ces pieds peuvent être facilement fabriqués à partir des coins, qui sont fixés aux coins de la structure avec des boulons.
3. La hauteur de la chambre de combustion est choisie à partir du calcul afin que la viande ne brûle pas lorsqu'elle est cuite à la chaleur. Il a été établi expérimentalement que cette valeur devrait être comprise entre 20 et 25 cm.
4. Il n’est généralement pas prévu de souffler dans de tels dispositifs, car les braises qu’ils contiennent brûlent suffisamment rapidement.
5. Au lieu d'un ventilateur, vous pouvez rendre l'une des parois d'extrémité du cadre amovible, ce qui vous permet de nettoyer facilement la section de collecte des cendres.

Dans la partie inférieure de la construction, vous pouvez créer une étagère spéciale sur laquelle il sera commode de stocker le combustible pour barbecue (bois, copeaux de bois ou charbon).

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